-Muffim

-Receita super facil =]

Ingredientes:
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
1/4 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
3/4 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos
pitada de sal

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°.Peneeire e coloque em uma tigela a farinha,açúcar,sal e fermento em pó.

Bata levemente os ovos em outra tigela acrescente a manteiga derretida e o leite.

Misture bem.

Despeje a mistura de líquidos sobre os secos e misture muito rapidamente,evitando bater em excesso a mistura.O ponto correto é que a massa fique levemente empelotada,nunca lisa.

Unte com óleo forminhas individuais de 7 cm de diâmetro por 7 cm de altura e acrescente com a massa até 2/3 da altura.

Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por 20,25 minutos,ou até que os muffins estejam bem dourados.

Sabores:
Pode-se acrescentar baunilha á massa (2 colheres [chá] de essência de baunilha) ou 1/4 de gotas de chocolate ou 1/4 de xícara de frutas cristalizadas ou 1/4 de xícara de nozes trituradas ou 1 banana nanica bem amassada.

-Super rápido o tempo de lavar a louça e ja assou

Bjo da muffim de Baunilha
DeiaaH